お米の消費量は現在1人当たり59kg(家庭29kg・外食30kg)といわれています。35年前は120kgでした。高度成長に伴う“食の欧米化”が進み、お米が食べられなくなってきました。しかし昔は少なかったアトピーや糖尿病などの成人病やその他の病気が“食の欧米化”に伴って増えていると指摘されています。
これは、日本人にとって“ごはん中心”の食生活がバランスがとれていたことを教えています。
「食」という字は「人を良くする」と書く通り、食は健康の原点であり「医食同源」と言われています。毎日の食生活の積み重ねが自分や家族の健康につながっていきます。
そして、家庭の食卓でも「ごはんがおいしいね!」という声の聞かれる家族団らんの温かい幸せを願っています。
これがわたしたち小さな米屋の大きな夢です。
浜松市中央区布橋1丁目3-5 tel.053-471-1659 営業時間10:00〜18:00 日曜休み |
浜松市中央区半田山4丁目4-12 tel.053-435-6868 営業時間10:00〜18:00 木曜休み |
||
より大きな地図で かくじゅう店舗案内 を表示